Котлеты и тефтели



Сортировать по:
388
Рецепт Куриные фрикадельки в духовке

Куриные фрикадельки в духовке

Мелко нарезаем лук.Смешиваем фарш с луком, яйцами, молоком и горчицей. Солим и перчим.Выкладываем смесь в смазанные маслом формочки и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 25–30 минут.Подаем с кетчупом и зеленью.
Как приготовить Куриные фрикадельки в духовке ...

241
Рецепт Пожарские котлеты из куриного фарша

Пожарские котлеты из куриного фарша

3/4 сливочного масла нарезаем мелкими кубиками и убираем в морозилку.На оставшейся части сливочного масла обжариваем лук и добавляем его в порубленный фарш.Хлебный мякиш вымачиваем в сливках и добавляем к фаршу....
Как приготовить Пожарские котлеты из куриного фарша ...

349
Рецепт Воздушные сербские котлеты «Уштицы»

Воздушные сербские котлеты «Уштицы»

Добавляем к фаршу половину порезанного лука, специи, соду, минеральную воду и хорошо вымешиваем. Кладем в холодильник на 12 часов и больше.Натираем на крупной терке сыр, режем грудинку, зелень и лук, давим чеснок....
Как приготовить Воздушные сербские котлеты «Уштицы» ...

232
Рецепт Шведские свекольные котлетки

Шведские свекольные котлетки

Фарш, яйцо и молоко перемешиваем и превращаем в однородную массу.Мелко режем лук и обжариваем его, натираем картофель на терке, а свеклу шинкуем. Добавляем все продукты и специи к фаршу, солим.Формируем из...
Как приготовить Шведские свекольные котлетки ...

340
Рецепт Говяжьи котлеты по-турецки «Хасан Паша» в духовке

Говяжьи котлеты по-турецки «Хасан Паша» в духовке

Смешиваем фарш с нарезанным луком, яйцом и специями. Кладем на 10 мин. в холодильник. Отвариваем картошку, толчем ее, добавляем молоко, масло, специи. Из фарша лепим небольшие шарики, делаем в них углубление по...
Как приготовить Говяжьи котлеты по-турецки «Хасан Паша» в духовке ...

320
Рецепт Куриные яйца в фарше

Куриные яйца в фарше

Отварите яйца всмятку.Перемешайте в глубокой миске фарш, соль, перец, специи.Возьмите кусок фарша в руки, расплющите его на руке, как лепешку, обваляйте яйцо в муке и положите в центр лепешки из фарша. Залепите...
Как приготовить Куриные яйца в фарше ...

269
Рецепт Японские котлеты из свинины с сыром

Японские котлеты из свинины с сыром

Обжариваем лук на подсолнечном масле, остужаем.Добавляем лук, яйцо, половину сухарей, соевый соус, соль и специи к фаршу. Вымешиваем.Разделяем мясную массу на 6–7 частей. Каждую часть превращаем в лепешку, кладем...
Как приготовить Японские котлеты из свинины с сыром ...

368
Рецепт Котлеты из индейки по-арабски «Куббе»

Котлеты из индейки по-арабски «Куббе»

Фарш делим на три части.Две части фарша смешиваем с вареной крупой и одной мелко нарезанной луковицей. Добавляем соль и специи, тщательно вымешиваем. Отправляем на 10 мин. в холодильник.Обжариваем оставшийся фарш...
Как приготовить Котлеты из индейки по-арабски «Куббе» ...

408
Рецепт Вкусные котлеты

Вкусные котлеты "Шотландский глаз" в духовке

Ломаем батон и замачиваем его в молоке. Добавляем к фаршу замоченный батон, специи и мелко нарезанную зелень. Вымешиваем до однородности. Разделяем массу на 6 частей. Из каждой части формируем лепешку, на которую...
Как приготовить Вкусные котлеты «Шотландский глаз» в духовке ...

211
Рецепт Куриные котлеты из грудки

Куриные котлеты из грудки

Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки. Также мелко нарезаем лук, чеснок, зелень и добавляем в фарш.Затем вводим яйца, крахмал, сметану, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.Фарш выкладываем на сковороду ложкой...
Как приготовить Куриные котлеты из грудки ...

253
Рецепт Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Подготовить все необходимые продукты.Отварить рис до готовности.Пропустить через мясорубку (блендер) печень, лук, морковь, чеснок. В готовый фарш добавить отваренный рис. Посолить, поперчить. Добавить муку. Фарш...
Как приготовить Печеночные котлеты ...

261
Рецепт Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Хлеб заверните в пленку и положите в морозильник хотя бы на 30 минут.Приготовьте ароматное масло. Шалот нарежьте как можно мельче. Листья петрушки и эстрагона отделите от стеблей и измельчите. Смешайте масло с...
Как приготовить Котлеты по-киевски ...

251
Рецепт Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами

Белые грибы заранее пересыпать в дуршлаг или сито, установить его в миску и разморозить на самой холодной полке холодильника.Картофель очистить, нарезать на четвертинки, залить кипящей водой с добавлением...
Как приготовить Картофельные котлеты с грибами ...

279
Рецепт Морковные котлеты

Морковные котлеты

Морковь натереть на крупной терке. В кастрюле нагреть, не доводя до кипения, молоко. Добавить морковь, масло, сахарный песок. Тушить до размягчения моркови. Добавить манную крупу и, помешивая, тушить до...
Как приготовить Морковные котлеты ...

327
Рецепт Киевские котлеты с сыром

Киевские котлеты с сыром

Сочное куриное филе получается благодаря начинке из сливочного масла и зелени, а чеснок придает неповторимый аромат и вкус, ну и румяная корочка из двойной панировки - это и есть наши любимые котлеты по-киевски. Сыр...
Как приготовить Киевские котлеты с сыром ...

279
Рецепт Сочные котлеты из фарша

Сочные котлеты из фарша

Лук чистим, мелко нарезаем и смешиваем с говяжьим и свиным фаршем. Сухари заливаем молоком и даем разбухнуть, затем лишнее молоко отжимаем, а получившуюся массу добавляем к фаршу и луку. Картофель чистим и трем...
Как приготовить Сочные котлеты из фарша ...

236
Рецепт Нежнейшие рыбные котлеты из лосося

Нежнейшие рыбные котлеты из лосося

Рубим рыбу в фарш ножом.Срезаем корки с хлеба, крошим его и заливаем сливками, добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем и добавляем к рыбному фаршу. Перемешиваем до однородного состояния.Петрушку и укроп мелко...
Как приготовить Нежнейшие рыбные котлеты из лосося ...

289
Рецепт Котлеты из баклажана с сыром

Котлеты из баклажана с сыром

Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Баклажаны нарезаем кубиками, добавляем в сковороду к луку и тушим 10 минут до мягкого состояния. Овощи слегка остужаем и разминаем лопаткой. ...
Как приготовить Котлеты из баклажана с сыром ...

395
Рецепт Пожарские рубленые котлеты из куриной грудки

Пожарские рубленые котлеты из куриной грудки

Сливочное масло режем на небольшие кубики и кладем в морозилку. На сливочном масле до мягкости и прозрачности обжариваем мелко нарубленный лук. Полностью остывший лук добавляем в рубленый фарш. Мякиш белого...
Как приготовить Пожарские рубленые котлеты из куриной грудки ...