Котлеты и тефтели



Сортировать по:
1 487
Рецепт Куриные фрикадельки в духовке

Куриные фрикадельки в духовке

Мелко нарезаем лук.Смешиваем фарш с луком, яйцами, молоком и горчицей. Солим и перчим.Выкладываем смесь в смазанные маслом формочки и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 25–30 минут.Подаем с кетчупом и зеленью.
Как приготовить Куриные фрикадельки в духовке ...

1 181
Рецепт Пожарские котлеты из куриного фарша

Пожарские котлеты из куриного фарша

3/4 сливочного масла нарезаем мелкими кубиками и убираем в морозилку.На оставшейся части сливочного масла обжариваем лук и добавляем его в порубленный фарш.Хлебный мякиш вымачиваем в сливках и добавляем к фаршу....
Как приготовить Пожарские котлеты из куриного фарша ...

1 513
Рецепт Воздушные сербские котлеты «Уштицы»

Воздушные сербские котлеты «Уштицы»

Добавляем к фаршу половину порезанного лука, специи, соду, минеральную воду и хорошо вымешиваем. Кладем в холодильник на 12 часов и больше.Натираем на крупной терке сыр, режем грудинку, зелень и лук, давим чеснок....
Как приготовить Воздушные сербские котлеты «Уштицы» ...

1 119
Рецепт Шведские свекольные котлетки

Шведские свекольные котлетки

Фарш, яйцо и молоко перемешиваем и превращаем в однородную массу.Мелко режем лук и обжариваем его, натираем картофель на терке, а свеклу шинкуем. Добавляем все продукты и специи к фаршу, солим.Формируем из...
Как приготовить Шведские свекольные котлетки ...

1 548
Рецепт Говяжьи котлеты по-турецки «Хасан Паша» в духовке

Говяжьи котлеты по-турецки «Хасан Паша» в духовке

Смешиваем фарш с нарезанным луком, яйцом и специями. Кладем на 10 мин. в холодильник. Отвариваем картошку, толчем ее, добавляем молоко, масло, специи. Из фарша лепим небольшие шарики, делаем в них углубление по...
Как приготовить Говяжьи котлеты по-турецки «Хасан Паша» в духовке ...

1 408
Рецепт Куриные яйца в фарше

Куриные яйца в фарше

Отварите яйца всмятку.Перемешайте в глубокой миске фарш, соль, перец, специи.Возьмите кусок фарша в руки, расплющите его на руке, как лепешку, обваляйте яйцо в муке и положите в центр лепешки из фарша. Залепите...
Как приготовить Куриные яйца в фарше ...

1 172
Рецепт Японские котлеты из свинины с сыром

Японские котлеты из свинины с сыром

Обжариваем лук на подсолнечном масле, остужаем.Добавляем лук, яйцо, половину сухарей, соевый соус, соль и специи к фаршу. Вымешиваем.Разделяем мясную массу на 6–7 частей. Каждую часть превращаем в лепешку, кладем...
Как приготовить Японские котлеты из свинины с сыром ...

1 401
Рецепт Котлеты из индейки по-арабски «Куббе»

Котлеты из индейки по-арабски «Куббе»

Фарш делим на три части.Две части фарша смешиваем с вареной крупой и одной мелко нарезанной луковицей. Добавляем соль и специи, тщательно вымешиваем. Отправляем на 10 мин. в холодильник.Обжариваем оставшийся фарш...
Как приготовить Котлеты из индейки по-арабски «Куббе» ...

1 476
Рецепт Вкусные котлеты

Вкусные котлеты "Шотландский глаз" в духовке

Ломаем батон и замачиваем его в молоке. Добавляем к фаршу замоченный батон, специи и мелко нарезанную зелень. Вымешиваем до однородности. Разделяем массу на 6 частей. Из каждой части формируем лепешку, на которую...
Как приготовить Вкусные котлеты «Шотландский глаз» в духовке ...

1 028
Рецепт Куриные котлеты из грудки

Куриные котлеты из грудки

Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки. Также мелко нарезаем лук, чеснок, зелень и добавляем в фарш.Затем вводим яйца, крахмал, сметану, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.Фарш выкладываем на сковороду ложкой...
Как приготовить Куриные котлеты из грудки ...

1 114
Рецепт Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Подготовить все необходимые продукты.Отварить рис до готовности.Пропустить через мясорубку (блендер) печень, лук, морковь, чеснок. В готовый фарш добавить отваренный рис. Посолить, поперчить. Добавить муку. Фарш...
Как приготовить Печеночные котлеты ...

1 097
Рецепт Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Хлеб заверните в пленку и положите в морозильник хотя бы на 30 минут.Приготовьте ароматное масло. Шалот нарежьте как можно мельче. Листья петрушки и эстрагона отделите от стеблей и измельчите. Смешайте масло с...
Как приготовить Котлеты по-киевски ...

1 106
Рецепт Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами

Белые грибы заранее пересыпать в дуршлаг или сито, установить его в миску и разморозить на самой холодной полке холодильника.Картофель очистить, нарезать на четвертинки, залить кипящей водой с добавлением...
Как приготовить Картофельные котлеты с грибами ...

1 198
Рецепт Морковные котлеты

Морковные котлеты

Морковь натереть на крупной терке. В кастрюле нагреть, не доводя до кипения, молоко. Добавить морковь, масло, сахарный песок. Тушить до размягчения моркови. Добавить манную крупу и, помешивая, тушить до...
Как приготовить Морковные котлеты ...

1 369
Рецепт Киевские котлеты с сыром

Киевские котлеты с сыром

Сочное куриное филе получается благодаря начинке из сливочного масла и зелени, а чеснок придает неповторимый аромат и вкус, ну и румяная корочка из двойной панировки - это и есть наши любимые котлеты по-киевски. Сыр...
Как приготовить Киевские котлеты с сыром ...

1 227
Рецепт Сочные котлеты из фарша

Сочные котлеты из фарша

Лук чистим, мелко нарезаем и смешиваем с говяжьим и свиным фаршем. Сухари заливаем молоком и даем разбухнуть, затем лишнее молоко отжимаем, а получившуюся массу добавляем к фаршу и луку. Картофель чистим и трем...
Как приготовить Сочные котлеты из фарша ...

1 114
Рецепт Нежнейшие рыбные котлеты из лосося

Нежнейшие рыбные котлеты из лосося

Рубим рыбу в фарш ножом.Срезаем корки с хлеба, крошим его и заливаем сливками, добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем и добавляем к рыбному фаршу. Перемешиваем до однородного состояния.Петрушку и укроп мелко...
Как приготовить Нежнейшие рыбные котлеты из лосося ...

1 200
Рецепт Котлеты из баклажана с сыром

Котлеты из баклажана с сыром

Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Баклажаны нарезаем кубиками, добавляем в сковороду к луку и тушим 10 минут до мягкого состояния. Овощи слегка остужаем и разминаем лопаткой. ...
Как приготовить Котлеты из баклажана с сыром ...

1 497
Рецепт Пожарские рубленые котлеты из куриной грудки

Пожарские рубленые котлеты из куриной грудки

Сливочное масло режем на небольшие кубики и кладем в морозилку. На сливочном масле до мягкости и прозрачности обжариваем мелко нарубленный лук. Полностью остывший лук добавляем в рубленый фарш. Мякиш белого...
Как приготовить Пожарские рубленые котлеты из куриной грудки ...