Из кролика

Хотя мясо кролика в украинской кухне пользуется меньшей популярностью, чем свинина, однако еду из него готовят невероятно вкусную. Для этого блюда лучше взять даже не одного, а двух кроликов, а от них седло и заднюю...
Как приготовить Кролик с овощами ...

Разрезать кролика на порционные куски. Положить в глубокую емкость вместе с разрезанными пополам луковичками зеленого лука, полить оливковым маслом, оставить на 20 мин.Вынуть кролика из маринада, приправить...
Как приготовить Кролик, запеченный с овощами ...

Этот рецепт приготовления копченого кролика, конечно, не самый простой, но все затраченные усилия того стоят! Мясо получается неимоверно нежным и вкусным. После копчения в коптильне нежнее всего получается спинка....
Как приготовить Копченый кролик ...

Если честно, то рецепт не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Подборка продуктов идеальная, и их главное просто правильно приправить. Для нас будет настоящим помощником сковорода-гриль. Она даст...
Как приготовить Каре ягненка с гранатовым соусом ...

Узнайте как просто закоптить кролика. Для этого рецепта подойдет как пойманный на охоте, так и домашний зверь.
Как приготовить Кролик в коптильне ...

Террин из кролика - это блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол! Выглядит потрясающе, а на вкус - еще лучше! Террин получается очень нежным и ароматным, хорошо сочетается с красным вином. Ингредиенты очень...
Как приготовить Террин из кролика ...

Окорочка порубить на средние куски. Картофель помыть щеткой. Лук-порей нарезать кольцами, при необходимости промыть.В кастрюле с толстым дном и жаропрочными ручками обжарить в оливковом масле кролика с...
Как приготовить Жаркое из кролика с овощами и оливками ...

Сделать крестообразные надрезы на помидорах, обдать кипятком. Немного остудить, очистить от кожицы и мелко нарезать.Кролика разрезать на порционные куски, посолить и поперчить. Разогреть в глубокой жаропрочной...
Как приготовить Кролик по-домашнему ...

В сотейник налить 1 ст. л. растительного масла. Всыпать тимьян и петрушку, нагревать 2–3 мин., добавить вино и перемешать. Перелить в миску. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками. Порей нашинковать тонкими кольцами....
Как приготовить Тушенный с помидорами кролик ...

Вынуть помидоры из масла, мелко порезать. Лук очистить и измельчить, тимьян и майоран мелко порубить. Смешать помидоры, лук и зелень. Филе кролика выложить на рабочую поверхность, слегка отбить, посолить, поперчить,...
Как приготовить Рулет из кролика ...

Как уже известно, мясо кролика-превосходный диетический продукт. Оно очень хорошо усваивается организмом, содержит большое количество белка, почти не содержит жира и холестерина. В мясе кролика содержится 19...
Как приготовить Ножка кролика с чесночным ароматом ...

Филе кролика обжариваем с оливковым маслом до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне.Грибы крупно режем и добавляем к мясу. Немного уменьшаем огонь. Готовим, помешивая, еще 8-10 мин.Еще...
Как приготовить Кролик запеченный в горшочке с лесными грибами ...

Картофель отварить, слить воду, оставить 100 мл картофельного отвара, размять и добавить сливочное масло.Язычки кролика залить водой, посолить и добавить тимьян и варить 40 минут на слабом огне.Лук шалот и кедровый...
Как приготовить Язычки кролика с картофельным пюре ...

Кролика разрезать на порционные куски, посолить. Обжарить на сливочном масле со всех сторон, разложить в горшочки или форму для запекания. Залить сметаной, смешанной с порезанной зеленью и горчицей, и готовить около...
Как приготовить Кролик в духовке ...

Кролика вымыть, отделить мясо от костей и нарезать его небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить овощи в разогретом масле, 5 мин. Перемешать с мясом, зеленью, солью и перцем. Просеять в...
Как приготовить Пирог из кролика с паштетом ...

Кролика нарезать на куски, выложить в глубокую керамическую миску. Лук очистить, нарезать кольцами, положить в сотейник, добавить все остальные ингредиенты маринада и проварить на сильном огне в течение 25 мин. ...
Как приготовить Кролик в пиве ...

В глубокую емкость для запекания выкладываем ножки. Добавляем специи, чеснок. Заливаем растительным маслом так, чтобы сверху масло выглядывало на 4-5 см. Ставим в духовку нагретую до 130 °С, готовим 2,5 ч.Овощи мелко...
Как приготовить Кролик конфи с красным луком и соусом из моллюсков ...

Очистите и нарежьте лук, чеснок и морковь крупными кусками, раздавите, очистите и нарежьте чеснок крупно; тушку кролика промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками.В кастрюле с толстым дном...
Как приготовить Заливное из кролика со сладким перцем ...

Очень вкусный и по настоящему осенний супчик. Густой, в меру острый в сочетании со сладкой тыквой и коксовым молоком идеально. Сытость супу придают колбаски из кролика.
Как приготовить Тыквенный суп с колбасками из кролика ...