Желе и муссы



Сортировать по:
1 212
Рецепт Шоколадный десерт в стакане

Шоколадный десерт в стакане

Ставим кастрюлю на плиту и, влив в нее 300 мл молока, добавляем масло.В миску всыпаем: какао, 200 мл молока, крахмал и сахар. (Если сахар белый, без разницы добавите ли вы его в кастрюлю с молоком или в миску, а вот...
Как приготовить Шоколадный десерт в стакане ...

603
Рецепт Десерт пудинг-парфе с клубникой

Десерт пудинг-парфе с клубникой

Приготовить ванильный пудинг, как указано на упаковке. Не охлаждать.Выложить в сотейник клубнику, клубничный джем и сахар, добавить готовый пудинг. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 4–5...
Как приготовить Десерт пудинг-парфе с клубникой ...

660
Рецепт Как приготовить пудинг в домашних условиях с черной смородиной и вишней

Как приготовить пудинг в домашних условиях с черной смородиной и вишней

Смородину и вишню промыть водой. Из вишни удалить косточки.Cмешать вишню с сахаром. Добавить черную смородину. Поставить массу на плиту и довести до кипения.Кукурузный крахмал развести в воде и влить в массу....
Как приготовить Как приготовить пудинг в домашних условиях с черной смородиной и вишней ...

774
Рецепт Желейный мармелад из клубники (или других фруктов и ягод)

Желейный мармелад из клубники (или других фруктов и ягод)

Фантазируйте с сочетаниями соков и ягод, удивляйте легкими конфетами подруг. Используя различные формочки, можно создавать не только самостоятельное лакомство, но и вкусные мармеладные украшения для тортов или...
Как приготовить Желейный мармелад из клубники (или других фруктов и ягод) ...

310
Рецепт Нежнейший шоколадный мусс в домашних условиях

Нежнейший шоколадный мусс в домашних условиях

Разломать шоколад на квадратики, выложить их в кастрюлю, добавить ореховое молоко и нарезанный небольшими кусочками тофу.На медленном огне, постоянно помешивая, растопить шоколад, добиваясь максимального...
Как приготовить Нежнейший шоколадный мусс в домашних условиях ...

335
Рецепт Тающий клубничный мусс

Тающий клубничный мусс

Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду.Доводим до кипения и варим около 5 минут. Процеживаем, оставляем только получившийся морс.Доводим морс до кипения, всыпаем манку и варим до...
Как приготовить Тающий клубничный мусс ...

562
Рецепт Крем-брюле из сливок

Крем-брюле из сливок

Наливаем в кастрюлю сливки, добавляем белый сахар и щепотку соли. Доводим сливки до кипения, постоянно помешивая, снимаем с огня минут на 15. Затем снова ставим на огонь и второй раз доводим до кипения. Желтки и...
Как приготовить Крем-брюле из сливок ...

583
Рецепт Бланманже с ягодами

Бланманже с ягодами

Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды.Миндаль измельчаем с помощью блендера до состояния муки.Молоко наливаем в кастрюльку, добавляем 80 г сахара и миндальную муку, ставим на плиту и доводим до...
Как приготовить Бланманже с ягодами ...

470
Рецепт Суфле с персиками и бананами

Суфле с персиками и бананами

Молоко смешиваем со сливками и кипятим. Банан разминаем вилкой. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем венчиком в пену, добавляем 2 ст. л. сахара и банан и хорошо перемешиваем. Белки не выбрасываем! ...
Как приготовить Суфле с персиками и бананами ...

434
Рецепт Фисташковый мусс с авокадо

Фисташковый мусс с авокадо

Очищенные от скорлупок несоленые фисташки замочить в питьевой воде на три часа, после чего слить воду и высушить орехи, выложив на чистое кухонное полотенце.Пересыпать фисташки в чашу блендера, добавить мед, одну...
Как приготовить Фисташковый мусс с авокадо ...

396
Рецепт Клубничный мусс

Клубничный мусс

Желатин замочите в 5 ст. л. холодной воды. Клубнику взбейте в блендере в пюре. Затем добавьте сахар по вкусу. Набухший желатин поставьте на маленький огонь и, не доводя до кипения, растворите. Затем остудите его,...
Как приготовить Клубничный мусс ...

1 067
Рецепт Шоколадный мусс (Молекулярная кухня)

Шоколадный мусс (Молекулярная кухня)

Ломаем на кусочки шоколад и высыпаем в кастрюлю с водой. Греем на умеренном огне, помешивая, до полного растворения шоколада. В большую миску наливаем холодной воды и насыпаем колотый лед. Жидкий шоколад...
Как приготовить Шоколадный мусс (Молекулярная кухня) ...

1 697
Рецепт Апельсиновые спагетти (Молекулярная кухня)

Апельсиновые спагетти (Молекулярная кухня)

Смешиваем все ингредиенты и нагреваем, не допуская кипения. Получившуюся жидкость набираем в шприц. С его помощью заполняем жидкостью гибкую силиконовую трубочку необходимой длины. Можно взять обычные аптечные...
Как приготовить Апельсиновые спагетти (Молекулярная кухня) ...

431
Рецепт Желе в апельсинах

Желе в апельсинах

Желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды и оставить набухать на 1 час. Поставить на огонь и довести до растворения. Не кипятить. Апельсины помыть и разрезать пополам. Аккуратно вынуть мякоть, стараясь не...
Как приготовить Желе в апельсинах ...

478
Рецепт Низкокалорийный десерт из ряженки

Низкокалорийный десерт из ряженки

Желатин замочить в небольшом количестве воды, нагреть, не доводя до кипения, и влить в ряженку, добавить сахарозаменительПеремешать и убрать на 10-15 минут в холодильник, чтобы масса немного схватилась.Затем...
Как приготовить Низкокалорийный десерт из ряженки ...

2 277
Рецепт Легкий творожно-ананасовый десерт

Легкий творожно-ананасовый десерт

Желатин замачиваем в ананасовом соке примерно на час. Когда он разбухнет, растворяем его на медленном огне, но до кипения не доводим. Творог смешиваем со сметаной, сгущенкой и ванилином, взбиваем...
Как приготовить Легкий творожно-ананасовый десерт ...

303
Рецепт Крем Рафаэлло

Крем Рафаэлло

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и...
Как приготовить Крем Рафаэлло ...