На любом столе закуска занимает особое место. Ее подают перед подачей основных блюд, однако она может служить и в качестве отдельного легкого угощения. Закуски бывают и холодными, и горячими, овощными, фруктовыми, мясными и рыбными. Закуски с тестом — одно из наиболее частых угощений. Из теста можно приготовить основу для закуски, в результате получается порционное готовое блюдо. Наиболее частой закуской, знакомой всем с детства, являются бутерброды и канапе. Очень маленьких размеров бутерброды — прекрасное украшение праздничного стола.
Канапе — наиболее впечатляющее блюдо из закусок с тестом. Небольшие закуски-бутербродики с самой различной начинкой пользуются у хозяюшек огромной популярностью. Такую закуску очень легко приготовить и для этого не требуется большого количества продуктов и времени. Небольшие бутерброды можно готовить на хлебной основе — гренках, но можно приготовить и специальную основу из теста — тарталетки. Для приготовления основы для закуски из теста можно брать любое тесто — слоеное, дрожжевое, песочное или заварное. Простые рецепты различных закусок помогут молодым хозяюшкам развить свое кулинарное мастерство и радовать своих близких и друзей массой интереснейших закусок.
Семена льна — это, по сути, сыроедческий заменитель яиц, поскольку они удерживают компоненты крекеров вместе, без них крекеры разваливаются. Такой эффект достигается за счет того, что эти семена способны впитывать... Как приготовить Гречнево-льняные хлебцы ...
Замесить тесто из пшеничной муки, растопленного сливочного масла, соды, погашенной уксусом или лимонным соком, и густой сметаны. Замесить и оставить на полчаса для набухания клейковины.
Порубить и обжарить... Как приготовить Пирожки на сметане с плавленым сыром ...
Вскипятить 160 мл воды, добавить 80 г масла, сахар и соль. Хорошо размешать и постепенно всыпать муку. Готовить, постоянно размешивая, 5 мин. Снять с огня, немного охладить и постепенно, по одному, ввести в тесто... Как приготовить Новогодние профитроли с лососем ...
К вертушкам с сардинами подойдёт девиз «дёшево и быстро». Кроме того, их можно приготовить заранее, а перед подачей на стол просто разогреть. Как приготовить Вертушки с сардинами ...
Для теста муку перемешайте с зирой и куркумой. Добавьте раскрошенную брынзу и нарезанное маленькими кусочками холодное масло. Порубите ножом с мукой так, чтобы получились крошки. Добавьте яйцо и быстро вымесите... Как приготовить Сырно-картофельный пирог в домашних условиях ...
Рыбная кулебяка, наша национальная гордость, делается совсем не так сложно, как мясная, но некоторое количество труда приложить все же придется. Но каждая минута вашего времени окупится, поверьте! Как приготовить Русская рыбная кулебяка ...
Взбить в блендере муку, яйцо, растительное масло, щепотку соли и 5 ст. л. теплой воды до получения однородного теста. Накрыть и оставить на 20 мин.Бекон мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета, 6 мин.... Как приготовить Вкуснейший штрудель с семгой ...
Пoжaлуй, caмые лучшиe уcлoвия для выпекaния мoжнo coздaть биcквитнoму теcту в мультивapкe. Этo ужe oценили мнoгие хoзяйки и c удoвoльcтвием гoтoвят шoкoлaдные биcквиты в мультивapкe для cвoих близких. Чacтo в хoлoдильнике ocтaютcя тaкие... Как приготовить Шoкoлaдный биcквит в мультивapкe нa кeфиpe ...
Хрустящие сырные крекеры со специями – замечательное дополнение к супу или любому овощному блюду. По желанию можно подавать с соусом, но обязательно – с любовью! Как приготовить Сырные треугольники с розмарином ...
