Заливное (Холодец)



Сортировать по:
209
Рецепт Заливные мясные рулетики с начинкой

Заливные мясные рулетики с начинкой

Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить 1 л холодной воды и довести до кипения на сильном огне, снимая пену. Снизить огонь до среднего, положить очищенные луковицу и морковь. Неплотно накрыть крышкой и варить 1–1,5 ч....
Как приготовить Заливные мясные рулетики с начинкой ...

2 - 3 часа 10 порций Сложно
Murli 10 месяцев назад
356
Рецепт Праздничный студень из свиных ножек

Праздничный студень из свиных ножек

Ножки тщательно вымыть, ошпарить крутым кипятком. Мясо вымыть, нарезать большими кусками. Сложить ножки и мясо в большую кастрюлю, залить водой. Поставить на сильный огонь, довести до кипения. Шумовкой снять...
Как приготовить Праздничный студень из свиных ножек ...

2 - 3 часа 10 порций Легко
Murli 10 месяцев назад
207
Рецепт Вкусное морское заливное с желатином

Вкусное морское заливное с желатином

Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть, отжать.Морской коктейль выложить в кастрюлю с бульоном, довести до кипения, но не кипятить, и сразу снять с огня. Морепродукты откинуть на дуршлаг,...
Как приготовить Вкусное морское заливное с желатином ...

1 - 2 часа 4 порции Средне
Murli 11 месяцев назад
262
Рецепт Заливной говяжий язык

Заливной говяжий язык

 Вымыть язык, вскипятить литр воды, добавить лавровый лист, добавить вино, уксус, чеснок, соль и перец и погрузить туда говяжий язык. Варить все 2,5-3 часа, затем процедить отвар сквозь сложенную в два раза марлю....
Как приготовить Заливной говяжий язык ...

302
Рецепт Куриный холодец

Куриный холодец

В большой кастрюле отварить лапки 1–1,5 часа. Добавить в бульон с лапами морковь, лавр и курицу (на свое усмотрение можно тушку, можно полтушки, окорочка и тд) и варить еще до готовности. Солим уже под конец варки. ...
Как приготовить Куриный холодец ...

272
Рецепт Холодец (студень) говяжий

Холодец (студень) говяжий

1. Говяжьи ноги опалить, разрубить на 3–4 части, вымочить в холодной воде 3–4 часа, а лучше — ночь. Вместо ноги можно взять говяжий хвост, я предпочитаю именно его, хоть там и поменьше мяса. 2. Части ноги тщательно...
Как приготовить Холодец (студень) говяжий ...

442
Рецепт Заливное из карпа

Заливное из карпа

1. Карпа очистить, удалить внутренности и кости, разрезать вдоль на 2 филейных куска, и промыть в проточной воде. 2. Голову, кости и икру (или молоки) карпа бросить в кастрюлю с водой (примерно 1,5 литр), добавить крупно...
Как приготовить Заливное из карпа ...

431
Рецепт Заливная ветчина

Заливная ветчина

Для начинки шампиньоны вымыть, перебрать и мелко нарезать. Лук очистить и измельчить, сыр натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть растительное масло, пассеровать лук (10 мин). Добавить грибы и тушить, пока не...
Как приготовить Заливная ветчина ...

506
Рецепт Холодец смешанный

Холодец смешанный

Свиную ногу, говядину и бедро индейки положить в кастрюлю и залить водой около 5 литров. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену. Посолить, добавить лук. Варить на малом огне в течение 7 часов. К концу варки...
Как приготовить Холодец смешанный ...

307
Рецепт Заливное мясо

Заливное мясо

1. Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1,5 литрами воды, варить 1 час. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. 2. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить...
Как приготовить Заливное мясо ...

305
Рецепт Заливное из грибов с яйцом

Заливное из грибов с яйцом

Грибы почистить, вымыть, крупно нарезать и отварить в небольшом количестве воды. Затем откинуть на дуршлаг, посолить и дать немного постоять.Крупные грибы нарезать кусочками, мелкие использовать целиком.Яйцо...
Как приготовить Заливное из грибов с яйцом ...

633
Рецепт Вегетарианский холодец

Вегетарианский холодец

Очень легкий, но питательный холодец для тех, кто отказался от мяса. Что за такой холодец, подумаете вы? На самом деле блюдо очень даже вкусное получается. Особенно, если вы не только вегетарианец, но просто следите за...
Как приготовить Вегетарианский холодец ...

321
Рецепт Заливная рыба

Заливная рыба

Рыбу выпотрошить, отрезать голову, плавники и хвост. Промыть тушку под проточной водой. Сделать два продольных надреза вдоль хребта, отделить филе. Удалить все кости. Разрезать филе на продольные полоски шириной 1,5...
Как приготовить Заливная рыба ...

643
Рецепт Холодец с хрящами

Холодец с хрящами

Очищенные телячьи ноги и хвост залить в большой кастрюле водой, добавить предварительно очищенные овощи с приправами (их лучше брать по вкусу — можно не использовать сельдерей, например, если не нравится; а чеснок и...
Как приготовить Холодец с хрящами ...

322
Рецепт Заливное из свиного языка

Заливное из свиного языка

Отварите язык в подсоленой воде с добавлением лаврового листа, моркови, лука, черного перца и черного душистого перца горошком. Отваренный язык очистите от кожицы, это легко сделать если на несколько минут положить...
Как приготовить Заливное из свиного языка ...

277
Рецепт Заливное с яйцами

Заливное с яйцами

 Сначала сварите овощи в разных кастрюлях. Отправьте горошек в кипящую подсоленную воду на 20-30 минут, пока он не станет мягким. Очищенную и нарезанную кубиками морковь залейте водой и добавьте щепотку соли,...
Как приготовить Заливное с яйцами ...

264
Рецепт Холодец из телятины и куриных потрошков

Холодец из телятины и куриных потрошков

Куриные потроха (печень, желудок, голову, лапки, крылышки, сердце) очистите и залейте водой.Телячьи ноги опалите, тщательно очистите, разрубите на части, добавьте к потрохам. Положите лук, морковь, соль и долго варите...
Как приготовить Холодец из телятины и куриных потрошков ...