Заморозка



Сортировать по:
901
Рецепт Виноградный лед

Виноградный лед

На 5 кг винограда нужно взять 400 г сахара, если ягоды кислые, сахара можно и побольше.Тщательно вымыть грозди и раздавить ягоды. Несколько раз процедить образовавшуюся массу. Полученный сок кипятить 5 минут, не...
Как приготовить Виноградный лед ...

1 157
Рецепт Домашнее мороженое из киви

Домашнее мороженое из киви

Очистите киви и поместите их в блендер, отложив один.Превратите киви в пюре, добавьте мед и сок лайма. Мешайте в блендере около 1 минуты.Разрежьте оставшийся киви на тонкие кружочки.В формочки для мороженого или...
Как приготовить Домашнее мороженое из киви ...

1 050
Рецепт Печеночный паштет

Печеночный паштет

Паштет часто выручает на завтрак, на ужин, когда неожиданно пришли гости. Достаешь его из морозильной камеры и можно сделать: бутерброды, фаршированные яйца, фаршированные блинчики, пирожки или пирог, макароны с...
Как приготовить Печеночный паштет ...

1 040
Рецепт Замороженный укроп и петрушка на зиму

Замороженный укроп и петрушка на зиму

Этот вариант замораживания зелени очень удобен, так как представляет собой готовый «полуфабрикат», при этом сохраняет все самые ценные свойства укропа и петрушки и занимает минимум места для такого количества...
Как приготовить Замороженный укроп и петрушка на зиму ...

1 132
Рецепт Быстрое томатное пюре

Быстрое томатное пюре

Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился... Поэтому стараюсь оптимизировать этот...
Как приготовить Быстрое томатное пюре ...

1 397
Рецепт Куриные кубики домашнего приготовления

Куриные кубики домашнего приготовления

Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные...
Как приготовить Куриные кубики домашнего приготовления ...

1 432
Рецепт Куриный бульон с водорослями нори

Куриный бульон с водорослями нори

Курицу помыть, залить тремя литрами воды, положить в ту же кастрюлю, в компанию к курице, очищенные луковицу и морковь, стебель сельдерея. Довести воду в кастрюле до ки­пения, после чего убавить огонь до чуть ниже...
Как приготовить Куриный бульон с водорослями нори ...

1 216
Рецепт Винный бульон

Винный бульон

Нашинковать овощи, сельдерей порезать кубиками.Положить овощи в большую кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 15 минут.Добавить вино и варить еще 15 минут.В...
Как приготовить Винный бульон ...

1 161
Рецепт Тайский бульон

Тайский бульон

Сельдерей порезать на небольшие кусочки, луковицы на четвертинки, корень кориандра и корень имбиря порезать очень мелко. Положите все ингредиенты в большую кастрюлю, дайте закипеть, подержите на большом огне...
Как приготовить Тайский бульон ...

973
Рецепт Грибной бульон

Грибной бульон

Промытые в теплой воде сухие грибы положить в кастрюлю, добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу, залить холодной водой и варить при слабом кипении в течение 2 — 2 1/2 часов. Для ускорения варки грибы можно...
Как приготовить Грибной бульон ...

1 530
Рецепт Японский рыбный бульон умеван

Японский рыбный бульон умеван

Отварить рыбу. В ту же кипящую воду с готовой рыбой пометить водоросли.Нарезать дольками шампиньоны и добавить в суп. Варить 5 минут.Нарезать кубиками тофу и варить 5 минут.Нарезать кружочками лимон и добавить в...
Как приготовить Японский рыбный бульон умеван ...

1 266
Рецепт Бульон овощной

Бульон овощной

Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками, Крошим: луковицы , шнитт-лук, морковку, репу, сельдерей, черри разрезаем на 4 части.Все овощи выкладываем в большую кастрюлю, заливаем 1,5 воды, солим и доводим до...
Как приготовить Бульон овощной ...

1 051
Рецепт Бульон из курицы

Бульон из курицы

Разумнее всего морозить кости каждый раз, когда вы готовите и разделываете курицу, а когда их наберется достаточное количество – уложить их в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.Незадолго до кипения на...
Как приготовить Бульон из курицы ...

1 127
Рецепт Бульон из белой рыбы

Бульон из белой рыбы

Наливаем в кастрюлю воду, добавляем травы, нарезанную ломтиками морковь, лук, сельдерей, перец соль. Доводим воду до кипения, уменьшаем огонь и варим бульон 30 мин. Отставляем бульон охлаждаться.Когда бульон станет...
Как приготовить Бульон из белой рыбы ...

1 061
Рецепт Бульон из овощей

Бульон из овощей

Залейте крупно нарезанные овощи и специи холодной водой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь, добавьте зелень и варите в течение часа, затем снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Для...
Как приготовить Бульон из овощей ...

1 042
Рецепт Куриный бульон

Куриный бульон

Для бульона очень важно найти именно домашнего цыпленка или курицу.С цыпленка удаляем кожу и лишний жир. Выкладываем в кастрюлю вместе с овощами, наливаем столько воды, чтобы птица была полностью покрыта,...
Как приготовить Куриный бульон ...

1 440
Рецепт Красный говяжий бульон

Красный говяжий бульон

Перед варкой бульона уложите кости и овощи, нарезанные немного крупнее, чем для белого бульона, в форму для запекания, и поставьте их под разогретый гриль. Запекайте ингредиенты будущего бульона, периодически...
Как приготовить Красный говяжий бульон ...

1 177
Рецепт Концентрированный осветленный бульон (консоме)

Концентрированный осветленный бульон (консоме)

Говядину мелко нарезаем, крошим шнитт-лук, нарезаем морковь колечками, крошим стебель сельдерея. Мясо, овощи и яичные белки помещаем в кастрюлю и заливаем бульоном.Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения,...
Как приготовить Концентрированный осветленный бульон (консоме) ...