Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Виноград — 5 кг
- Сахар-песок — 400 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
03.08.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 03.08.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.6 | 0.2 | 22.9 | 89.7 | 5400 / 491 |
Как приготовить "Виноградный лед":
На 5 кг винограда нужно взять 400 г сахара, если ягоды кислые, сахара можно и побольше.
- Тщательно вымыть грозди и раздавить ягоды.
- Несколько раз процедить образовавшуюся массу.
- Полученный сок кипятить 5 минут, не забывая снимать пену.
- Добавить нужное количество сахара и еще 3 минуты проварить.
- Жидкость остудить и разлить в пол-литровые пластиковые бутылки.
Хранить такой концентрат нужно в морозильной камере, а по мере необходимости размораживать для приготовления великолепных компотов, киселей и желе.
