spring ×

Рецепт: Кролик в коптильне

На фото Кролик в коптильне
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
20.3 7.8 0.3 153.3 2085 / 521
Узнайте как просто закоптить кролика. Для этого рецепта подойдет как пойманный на охоте, так и домашний зверь.

Как приготовить "Кролик в коптильне":

Снимите с кролика шкурку, выпотрошите и промойте. Обсушите бумажными салфетками.

Натрите тушку внутри и снаружи солью и перцем и оставьте на 35-40 минут мариноваться. Затем уложите её на решетку коптильни.

Для копчения кролика хорошо подойдет щепа фруктовых деревьев либо ольховая. Замочите её на 15-20 минут, а затем насыпьте на дно коптильни. Разожгите огонь.

И коптите кролика до готовности. Это займет около часа.

Затем порежьте мясо на порции и подайте на стол с гарниром и свежей зеленью.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook