Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 100 г
- Язык кролика — 100 г
- Лук-шалот — 40 г или 1 шт.
- Колбаса пепперони — 50 г
- Масло сливочное — 10 г
- Кедровые орехи — 5 г
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Крахмал кукурузный — 3 г
- Тимьян (чабрец) — 1 г
- Соль — 1 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
19.05.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 19.05.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.5 | 16.4 | 9.6 | 214.0 | 316 / 158 |
Как приготовить "Язычки кролика с картофельным пюре":
Картофель отварить, слить воду, оставить 100 мл картофельного отвара, размять и добавить сливочное масло.
Язычки кролика залить водой, посолить и добавить тимьян и варить 40 минут на слабом огне.
Лук шалот и кедровый орех обжарить на сливочном масле и добавить отварные язычки кролика и чеснок и затянуть крахмалом для густоты.
На тарелку выложить подложку из картофельного пюре, сверху язычки и полить все соусом.
