spring ×

Рецепт: Шоколадный мусс (Молекулярная кухня)

На фото Шоколадный мусс (Молекулярная кухня)
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.3 18.7 25.5 285.4 425 / 142

Как приготовить "Шоколадный мусс (Молекулярная кухня)":

  1. Ломаем на кусочки шоколад и высыпаем в кастрюлю с водой.
  2. Греем на умеренном огне, помешивая, до полного растворения шоколада.
  3. В большую миску наливаем холодной воды и насыпаем колотый лед.
  4. Жидкий шоколад переливаем в небольшую миску и ставим ее в миску со льдом и водой.
  5. Взбиваем миксером до состояния взбитых сливок.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Шоколадный мусс (Молекулярная кухня)