spring ×

Рецепт: Суфле с персиками и бананами

На фото Суфле с персиками и бананами
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.8 5.6 23.3 158.3 777 / 389

Как приготовить "Суфле с персиками и бананами":

  • Молоко смешиваем со сливками и кипятим.
  • Банан разминаем вилкой.
  • Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем венчиком в пену, добавляем 2 ст. л. сахара и банан и хорошо перемешиваем. Белки не выбрасываем!
  • Добавляем желтково-банановую массу к молоку и варим на небольшом огне минут 5.
  • Персики очищаем от кожицы, посыпаем 2 ст. л. сахара и пюрируем с помощью блендера. Смешиваем персики в банановый крем.
  • Время подготовить формочки. Смазываем формы для маффинов размягченным сливочным маслом, даем маслу застыть, посыпаем равномерно оставшимся сахаром и убираем подготовленные формы в холодильник.
  • Разогреваем духовку до 180 °С.
  • Взбиваем белки со щепоткой соли и вмешиваем в крем.
  • Формы заполняем смесью наполовину и ставим в духовку примерно на 15 минут. Суфле должно подняться над краями формочек.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Суфле с персиками и бананами