spring ×

Рецепт: Заливное из грибов с яйцом

На фото Заливное из грибов с яйцом
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
5.2 1.4 0.6 35.6 200383 / 100192

Как приготовить "Заливное из грибов с яйцом":

Грибы почистить, вымыть, крупно нарезать и отварить в небольшом количестве воды. Затем откинуть на дуршлаг, посолить и дать немного постоять.

Крупные грибы нарезать кусочками, мелкие использовать целиком.

Яйцо сварить вкрутую (10 мин), очистить и нарезать аккуратными кружками.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды и дать ему набухнуть.

Грибной отвар довести до кипения и распустить в нем желатин. Второй раз довести до кипения (но не кипятить!).

В порционные формочки налить немного грибного отвара и поставить в холодное место. На слой застывшего желе выложить грибы, по кружку яйца, веточке зелени и осторожно залить грибным отваром.

Когда желе застынет, перевернуть желе на порционные тарелки и украсить по вкусу.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Заливное из грибов с яйцом