spring ×

Рецепт: Хлебный суп с копченой грудинкой

На фото Хлебный суп с копченой грудинкой
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
5.1 4.1 8.2 90.9 3690 / 264
Этот вкусный согревающий суп готовится из очень простых и доступных ингредиентов.

Как приготовить "Хлебный суп с копченой грудинкой":

  1. Корейку хорошо обжарить в кастрюле со всех сторон, слить лишний жир и залить горячим бульоном или водой. Варить на сильном огне 10 минут, накрыть крышкой. Сделать огонь слабым и готовить еще минимум 30 минут.
  2. В это время порезать багет и подрумянить в духовке.
  3. Корейку вынуть из бульона, добавить сухарики.
  4. Залить кипящим молоком. Накрыть крышкой и оставить минут на 10. Сухари должны хорошо набухнуть.
  5. Кладем горчицу, масло и бальзамический уксус (если нет бальзамического уксуса, можно добавить немного кислинкилимонным соком). Солим и перчим по вкусу. Хорошо взбиваем блендером. Подаем с гренками. Корейку можно подать вместе с горчицей в качестве дополнения к супу.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Хлебный суп с копченой грудинкой