spring ×

Рецепт: Минестроне из савойской капусты с рисом

На фото Минестроне из савойской капусты с рисом
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
2.2 6.6 13.2 120.9 10563 / 5282
Минестроне из савойской капусты с рисом — легкий, ароматный итальянский суп. Его можно сделать более диетическим, если не добавлять пармезан и оливковое масло перед сервировкой.

Как приготовить "Минестроне из савойской капусты с рисом":

  1. Разогреть в кастрюле с толстым дном половину оливкового масла, добавить лук-порей и пассеровать до прозрачности.
  2. Добавить 100 мл воды, розмарин, прошутто и готовить, пока лук не станет мягким.
  3. Помидор очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, посолить и поперчить.
  4. Капусту нарезать полосками, добавить в кастрюлю, залить 1 л горячей воды, и готовить в течении 15 минут на среднем огне. После этого довести суп до кипения, добавить рис, размешать и варить около 20 минут – пока не сварится рис.
  5. Перед подачей добавить в суп пармезан и оставшееся оливковое масло.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Минестроне из савойской капусты с рисом