spring ×

Рецепт: Грибной суп от Юлии Высоцкой

На фото Грибной суп от Юлии Высоцкой
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
2.5 7.9 6.6 105.2 1698 / 283

Приведенный ниже суп можно сделать постным, всего навсего исключив из него сливочное масло и сметану.

Как приготовить "Грибной суп от Юлии Высоцкой":

Берем сковороду, растапливаем на ней сливочное масло добавив так же оливковое.

Предварительно почистив лук мелко его нарезаем, добавляем на разогретую сковороду и обжариваем до прозрачности.

Далее, разморозив и помыв и грибы, нарезаем их кусочками и добавляем их к луку на сковороду. Солим, перчим (если хотите) и готовим пока вся жидкость не выкипит.

Берем кастрюлю объемом больше 2,5 литров и вливаем в нее 2,5 литра воды, и ставим на огонь до закипания.

Чистим и не крупно нарезаем картофель и морковь, и бросив в кипяток варим 7 минут. Далее, добавляем в кастрюлю поджарочку из грибов с луком и, на среднем огне, готовим еще 20 минут.

Солим, перчим (при желании) и добавив сметаны подаем к столу.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Грибной суп от Юлии Высоцкой