
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Томат (помидор) консервированный — 800 г
- Бульон овощной — 750 г
- Овощная смесь летние овощи — 450 г
- Чечевица красная — 115 г
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Масло оливковое — 10 г или 2 ч.л.
- Соль — 10 г или 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
- Для подачи:
- Кинза — 5 г или 1 вет.
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
2.2 | 0.6 | 5.2 | 38.3 | 2147 / 537 |
Рецепт постного супа с чечевицей, овощами и помидорами.
Как приготовить "Постный томатный суп с чечевицей и овощами":
- Разогреваем плиту до средней температуры, добавив в кастрюлю масло ставим на плиту. Подбрасываем, в кастрюлю, овощи и жарим, до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
- Предварительно почтистив и измельчив чеснок добавляем в касрюлю и продолжаем жарить еще секунд 30.
- Далее, добавляем овощной бульон, томаты, чечевицу и ждем пока не закепит. Уменьшив огонь до среднего и сняв крышку продолжаем варить еще минуток 15-20, пока чечевица не размягчится.
- Последним шагом будет добавление соли и переца по вкусу.
Перед подачей, суп украсить парой листиков кинзы.