Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Бульон куриный — 1200 г или 6 гр.с.
- Тыква — 800 г (пюре)
- Лук репчатый — 150 г
- Сливки 35% (жирные) — 105 г или 0.5 гр.с.
- Соль морская — 23 г или 1.5 ч.л.
- Петрушка — 3 г или 1 ч.л.
- Тимьян (чабрец) — 2 г или 0.5 ч.л.
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Перец душистый — 0 г или 5 шт.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
14.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 14.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.7 | 2.0 | 3.8 | 36.4 | 2289 / 286 |
Как приготовить "Тыквенный крем-суп на курином бульоне":
Нагреть бульон, соль, тыквенное пюре, лук, тимьян, петрушку, чеснок и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 30 минут, не накрывая.
Измельчить суп в пюре с помощью погружного блендера. Довести до кипения еще раз. Уменьшить огонь до минимума и варить еще 30 минут, не накрывая. Добавить сливки, прогреть.
Перелить в миски и подавать.
