Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для фрикаделек:
- Куриный фарш жирный — 225 г
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Масло растительное рафинированное — 17 г или 1 ст.л.
- Соус соевый — 10 г или 2 ч.л.
- Уксус белый винный — 10 г или 2 ч.л.
- Имбирь сухой — 1.5 г или 0.5 ч.л.
- Хлебные крошки — 62.5 г или 0.5 гр.с. Для супа:
- Бульон куриный — 2000 г
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт. (нарезать)
- Морковь — 90 г или 1 шт. (нарезать)
- Картофель — 110 г или 1 шт. (нарезать)
- Чеснок — 12 г или 2 зуб. (измельчить)
- Петрушка для подачи
- Перец черный молотый по желанию
- Соль по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
02.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 02.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.1 | 2.3 | 3.7 | 52.1 | 2678 / 335 |
Простой, вкусный и сытный суп на курином бульоне с овощами и фрикадельками.
Как приготовить "Суп с куриными фрикадельками":
- В большой миске смешать все ингредиенты для фрикаделек. Скатать фарш в небольшие шарики.
- Сложить фрикадельки в кастрюлю, а затем добавить все остальные ингредиенты супа.
- Довести до кипения, затем уменьшить нагрев и варить на медленном огне, снимая пену, пока фрикадельки не всплывут наверх и все овощи не станут мягкими. Приправить по вкусу.
- Подавать суп, украсив зеленью петрушки.
