Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 2250 г
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Вода — 13.5 г или 0.75 ст.л.
- Уксус белый винный — 7.5 г или 0.5 ст.л.
- Редис — 105 г или 7 шт.
- Горошек зеленый консервированный — 225 г
- Сахар-песок — 10 г или 1 ч.л.
- Соль морская — 7.5 г или 0.5 ч.л.
- Майонез Европейский — 210 г или 1 гр.с.
- Укроп для подачи
- Яйцо куриное для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
02.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 02.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.9 | 5.5 | 15.7 | 117.2 | 2914 / 291 |
Для приготовления картофельного салата подойдет как молодой картофель, так и обычный неразваривающийся.
Как приготовить "Картофельный салат с редисом и зеленым горошком":
- Поместить картофель в большую кастрюлю и залить водой; довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до мягкости, примерно 30 минут. Слить воду и дать картофелю немного остыть.
- Картофель очистить и нарезать ломтиками около 1 см толщиной. Редис помыть и нарезать тонкими кружочками.
- Смешать картофель, лук, редис, зеленый горошек, воду, уксус, сахар и соль в большой миске. Разделить между двумя салатницами и дать постоять 10 минут.
- Добавить майонез в каждую емкость и аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа. По желанию украсить салат измельченным укропом и/или нарезанными отварными яйцами.
