spring ×

Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты с овощами и сыром

На фото Суп-пюре из цветной капусты с овощами и сыром
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.8 4.1 3.6 67.7 1973 / 247

Как приготовить "Суп-пюре из цветной капусты с овощами и сыром":

  1. Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавить лук, сельдерей и морковь. Готовить 5-8 минут, до мягкости лука. Добавить измельченный чеснок и готовить еще минуту.
  2. Добавить картофель, бульон, цветную капусту, лавровый лист, тимьян, соль и черный перец. Варить 12-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Снять с огня и удалить лавровый лист. Взбить суп в пюре.
  4. Медленно добавить тертый сыр чеддер, продолжая взбивать суп. Добавить вустерский соус. Если нужно, еще раз посолить и поперчить. Подавать суп из цветной капусты с хрустящим хлебом.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Суп-пюре из цветной капусты с овощами и сыром