Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Курица — 1.8 кг
- Повидло абрикосовое — 89 г или 0.33 гр.с.
- Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л.
- Зира (кумин джира буниум) — 12 г или 2 ч.л.
- Соль морская — 23 г или 1.5 ч.л.
- Корица — 3 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
29.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 29.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 14.9 | 13.9 | 3.2 | 196.0 | 1944 / 324 |
Как приготовить "Запеченная курица в абрикосовой глазури":
- Перемешать кумин, корицу и соль в небольшой миске. Натереть курицу специями и оставить мариноваться минимум на час.
- Разогреть духовку до 190 ° С. Поместить курицу на противень грудкой вверх и смазать ее оливковым маслом. Поместить на средний уровень и запекать в течение 50 минут.
- Пока курица запекается, нагреть абрикосовый джем в микроволновой печи.
- Вынуть курицу из духовки и смазать абрикосовым джемом с помощью силиконовой кисточки. Увеличить температуру в духовке до 210 ° С.
- Вернуть курицу в духовку и готовить в течение дополнительных 8-10 минут. Через 4 минуты нужно будет еще раз смазать курицу абрикосовой глазурью. Вынуть из духовки и дать постоять в течение 15 минут перед подачей на стол.
