spring ×

Рецепт: Суп из репы, моркови и картофеля с зеленым луком

На фото Суп из репы, моркови и картофеля с зеленым луком
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
1.7 2.7 9.0 64.3 1563 / 313

Правильный суп должен согревать и дарить чувство сытости. Советуем приготовить вкусный суп из сезонных овощей.

Как приготовить "Суп из репы, моркови и картофеля с зеленым луком":

  1. В большой кастрюле смешайте рубленый зеленый лук, измельченный чеснок, морковь, сельдерей, репу, картофель, лавровый лист, тимьян, петрушку. Добавьте 1,5-2 литра воды. Посолите, поперчите. Поставьте на огонь.
  2. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40-45 минут, пока овощи не станут очень мягкими.
  3. Перелейте суп в чашу блендера и взбейте до однородной массы или используйте погружной блендер.
  4. Перелейте суп обратно в кастрюлю и добавьте сметану. Размешайте.
  5. Прогрейте на среднем огне. Приправьте по вкусу.
  6. Перед подачей украсьте рубленым эстрагоном.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Суп из репы, моркови и картофеля с зеленым луком