spring ×

Рецепт: Томатный суп с репой

На фото Томатный суп с репой
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.4 2.7 11.5 80.3 2750 / 306

Овощные супы-пюре отлично согревают в холодное время года. Вернувшись после долгой прогулки, обязательно приготовьте на обед этот нежный и ароматный суп с помидорами и репой.

Как приготовить "Томатный суп с репой":

  1. Все овощи очистить. Для того, чтобы снять кожицу с помидоров, нужно предварительно опустить их на 1-2 минуты в кипящую воду, а затем вынуть шумовкой.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в нагретой с оливковым маслом кастрюле. Уменьшить огонь и добавить выдавленный чеснок, а также нарезанные средними кубиками морковь и репу. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и готовить 5-10 минут, периодически помешивая.
  3. Далее добавить разрезанные на 4 части помидоры, залить все бульоном, довести до кипения и варить под крышкой около 20 минут.
  4. Затем выложить предварительно откинутый на дуршлаг нут и готовить еще 5 минут.
    Готовый суп измельчить в блендере до однородной консистенции.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook