spring ×

Рецепт: Желе из томатного супа (Молекулярная кухня)

На фото Желе из томатного супа (Молекулярная кухня)
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
2.1 0.4 4.1 27.0 725 / 242

Как приготовить "Желе из томатного супа (Молекулярная кухня)":

  1. В бульон добавляем нарезанные кружочками морковь, лук-порей, черри и чеснок, томатную пасту, зелень, соль, перец. Ставим кастрюльку на медленный огонь и варим после закипания 20 минут.
  2. Пюрируем суп при помощи блендера и процеживаем.
  3. Добавляем 1 саше агар-агара, размешиваем и на маленьком огне доводим до кипения.
  4. Разливаем в формочки и ставим в холодильник до полного застывания.
  5. Выкладываем на порционные тарелки.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Желе из томатного супа (Молекулярная кухня)