spring ×

Рецепт: Запеченный перец, фаршированный половинками, со спагетти

На фото Запеченный перец, фаршированный половинками, со спагетти
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.9 4.1 18.0 126.7 1031 / 258

Как приготовить "Запеченный перец, фаршированный половинками, со спагетти":

  1. Перец обжариваем на гриле до черной корочки. Помещаем в большую миску, накрываем полиэтиленовой пленкой и даем постоять 15 минут. Очищаем от кожицы, отрезаем верхушки и удаляем семена.
  2. В большой кастрюле доводим до кипения воду, солим и варим макароны на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции. Сливаем воду.
  3. Разогреваем духовку до 175 градусов.
  4. Растапливаем масло в большой сковороде, выкладываем филе анчоусов и поджариваем их, разламывая ложкой. Добавляем нарезанный лук, каперсы и тушим около 3 минут.
  5. Вливаем уксус и варим, часто помешивая, пока он почти полностью не испарится.
  6. Добавляем макароны и перемешиваем.
  7. Перцы натираем изнутри солью и черным перцем, заполняем наполовину смесью из макарон. Выкладываем перцы в форму плотно друг к другу.
  8. Выпекаем до золотистого цвета 10—15 минут. Перед подачей на стол посыпаем орегано.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook