Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Куриные ножки (голени) — 1.5 кг
- Оливки — 200 г
- Лук красный — 150 г или 2 шт.
- Цедра апельсина — 90 г или 1 шт.
- Лимонный сок — 35 г или 1 шт.
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Мед липовый — 70 г или 2 ст.л.
- Травы итальянские — 4 г или 1 ч.л.
- Соль по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 14.1 | 8.9 | 4.4 | 156.9 | 2101 / 350 |
Аппетитное жаркое из куриных голеней с пряным маринадом, красным луком и оливками получается очень сочным и вкусным.
Как приготовить "Запеченные куриные ножки с оливками":
Смешать цедру апельсина, пропущенный через пресс чеснок, апельсиновый сок, мед, половину оливкового масла, соль, перец и пряные травы.
Промытые куриные ножки положить в неразъемную форму для запекания и залить маринадом. Поставить в холодильник минимум на час.
Духовку разогреть до 200 градусов. Красный лук почистить, нарезать дольками и выложить на курицу. Сбрызнуть остатками масла; добавить оливки.
Запекать около 45 минут. При прокалывании из готовой курицы должен выделяться прозрачный сок.
