Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вода — 750 г
- Шампиньоны свежие — 250 г
- Кукуруза сладкая консервированная — 150 г
- Майонез Европейский — 100 г (по вкусу)
- Яйцо куриное — 275 г или 5 шт.
- Огурец маринованный — 270 г или 3 шт.
- Куриное филе — 500 г или 1 шт.
- Свекла (буряк) — 100 г или 1 шт.
- Лук репчатый — 43 г или 0.5 шт.
- Петрушка — 10 г или 2 вет.
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Соль — 10 г или 1 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
02.03.2017 https://yummi.club/author/evilex
Evi 02.03.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.2 | 5.9 | 2.4 | 92.5 | 2492 / 415 |
Как приготовить "Салат Сирень":
- Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
- Грибы и лук измельчить, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить.
- Маринованные огурцы измельчить.
- Свеклу почистить, натереть на терке и залить кипятком. Дать остыть и процедить через сито.
- Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разделить на белки и желтки, отдельно натереть на терке. Белки 3 яиц замочить в свекольном соке на 15 минут, затем слить лишнюю жидкость.
- Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, лук и грибы, кукуруза и огурцы.
- Посыпать салат тертым желтком. Сделать из стеблей петрушки, белых и окрашенных белков ветки сирени.
