Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Куриное филе — 400 г (без кожи)
- Капуста брокколи — 400 г
- Молоко — 300 г или 1.5 гр.с.
- Шампиньоны свежие — 200 г (любые грибы)
- Йогурт натуральный 3.2% — 150 г (или сметана)
- Сыр Сметанковый — 120 г или 1 гр.с.(терт.) (любой)
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Мука пшеничная — 60 г или 3 ст.л.
- Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л.
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
07.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 07.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.3 | 4.3 | 5.6 | 97.5 | 201537 / 28791 |
Как приготовить "Запеченная курица в домашних условиях":
- Разогреваем духовку до 180 °С.
- Лук мелко режем, филе нарезаем некрупными кусочками. Брокколи отвариваем в подсоленной воде 7-8 минут.
- В сковороде разогреваем масло, кладем лук и грибы и обжариваем, пока грибы не станут мягкими, 4-5 минут.
- Добавляем курицу, солим и жарим до готовности, это займет примерно 15 минут.
- Посыпаем все мукой, перемешиваем и готовим еще 1 минуту, постоянно помешивая.
- Вливаем молоко и варим, пока оно не загустеет. Это займет 3-5 минут.
- Добавляем вареное брокколи, прогреваем все вместе еще минуту. Добавляем йогурт, приправляем перцем по вкусу.
- Смесь из сковороды перекладываем в форму для запекания, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку минут на 15. Нужно, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился с краю.
