
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Творог 18% (жирный) — 500 г
- Сахар-песок — 150 г
- Манная крупа — 120 г
- Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Яблоко — 300 г или 2 шт.
- Цедра лимона — 30 г или 1 шт.
- Лимонный сок — 18 г или 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста — 17 г или 1 пак.
- Ванилин — 1 г (а кончике ножа)
- Соль — 1 г (щепотка)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
8.2 | 8.6 | 21.2 | 196.1 | 1357 / 226 |
Пышную запеканку из творога и яблок можно подавать со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.
Как приготовить "Пышная творожная запеканка с яблоками":
- Отделяем желтки от белков. Желтки перетираем с сахаром, ванилью и цедрой одного лимона. В полученную массу добавляем творог, лимонный сок, разрыхлитель и соль.
- Яблоки очищаем и режем на тонкие дольки.
- Белки взбиваем до пышной пены и аккуратно добавляем в творог.
- Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой.
- Выкладываем в форму творожную массу и украшаем дольками яблок. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 35-40 минут. Перед подачей остужаем.