Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 330 г или 3 шт.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Лук зеленый — 30 г или 1 пуч.
- Мука пшеничная — 100 г или 1 гр.с.
- Сыр Сметанковый — 60 г или 0.5 гр.с.(терт.)
- Молоко — 66 г или 0.33 гр.с.
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л. (для обжаривания)
- Масло сливочное — 10 г или 1 ст.л.
- Соль — 1 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
03.02.2017 https://yummi.club/author/evilex
Evi 03.02.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.1 | 10.2 | 18.9 | 189.8 | 741 / 371 |
Это сытное блюдо готовится на манер испанской тортильи. Его можно подавать на завтрак.
Как приготовить "Картофельная запеканка на сковороде":
- Масло растопить, смешать с яйцами, молоком и мукой. Добавить соль и перец.
- Картофель натереть на крупной терке, зеленый лук мелко порубить. Добавить картофель, тертый сыр и лук в тесто.
- На сковороде разогреть немного растительного масла, выложить картофельную массу, разровнять, жарить примерно 4-5 минут.
- Аккуратно перевернуть с помощью тарелки и жарить еще 3-4 минуты.
- Подавать вместе со сметаной.
