spring ×

Рецепт: Весенний суп из моркови и картофеля

На фото Весенний суп из моркови и картофеля
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
1.0 1.1 7.1 40.5 1866 / 467
Морковный суп-пюре получается очень легким, со сладковатым привкусом. Для того, чтобы полезные вещества моркови усваивались, необходимо заправить морковный суп-пюре маслом.

Как приготовить "Весенний суп из моркови и картофеля":

Лук и чеснок почистить и измельчить. Морковь и картофель почистить, крупно нарезать вместе с сельдереем.

Разогреть в кастрюле растительное масло, добавить лук и чеснок. Обжарить до мягкости, затем добавить остальные овощи.

Влить горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30-40 минут.

Добавить тимьян и снять с огня. Взбить суп блендером до получения однородной массы. Добавить пряности по вкусу.

Готовый суп подавать, посыпав рубленой зеленью.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Весенний суп из моркови и картофеля