Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Бульон овощной — 1 л
- Тыква — 400 г
- Нут (турецкий горох) — 400 г
- Розмарин — 20 г или 2 вет.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Мускатный орех молотый — 5 г или 1 ч.л. (по вкусу)
- Соль — 20 г или 2 ч.л. Для подачи:
- Бекон — 88 г или 4 ломт.
- Петрушка — 5 г или 1 вет.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
02.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 02.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.3 | 5.2 | 14.7 | 122.8 | 1984 / 496 |
Как приготовить "Тыквенный суп с нутом и беконом":
Тыкву порезать кусочками. В кастрюлю налить масло, положить чеснок, розмарин и кубики тыквы. Обжарить на среднем огне 5-6 минут. Добавить нут, влить 1 л овощного бульона, прикрыть крышкой и варить 10 минут.
Удалить розмарин, посолить, поперчить, добавить мускатный орех по вкусу.
Бекон подсушить на сковороде или запечь в духовке до хрустящего состояния.
Разлить суп, украсить беконом и петрушкой.
