Рецепт: Теплые кростини с клубникой и бри

Чиабатту или багет нарезаем по диагонали. Кусочки не должны быть очень тонкими — около 2–2,5 см (тогда снаружи они будут хрустящие, а внутри мягкие).

Обжариваем ломтики пару минут на сухой сковородке до образования легкой золотистой корочки.

Намазываем кусочки чиабатты медом и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.

Бри нарезаем полосками и раскладываем на ломтики чиабатты.

Нарезаем клубнику и раскладываем поверх сыра.

Посыпаем тимьяном и украшаем половинкой ядра грецкого ореха. Отправляем на 5–10 минут в разогретую до 200 °С духовку.

Достаем из духовки, сбрызгиваем бальзамиком. Кростини готовы, подаем их теплыми или остывшими.