
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вино белое столовое 11% — 400 г или 2 гр.с.
- Креветки Королевские — 420 г или 12 шт. или 2 кальмара вместо креветок
- Картофель — 330 г или 3 шт.
- Морковь — 180 г или 2 шт.
- Нори — 3 г или 1 лист. (или пучок зеленого лука)
- Лук зеленый — 30 г или 1 пуч.
- Петрушка — 20 г или 1 пуч.
- Кинза — 25 г или 1 пуч.
- Имбирь — 40 г или 2 см.
- Гвоздика — 1 г или 1 ч.л.
- Перец чили — 3 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
6.2 | 0.5 | 6.0 | 69.9 | 1452 / 290 |
Как приготовить "Суп с морепродуктами":
Вымойте и очистите овощи. Мелко нарежьте морковь и картофель, воткните гвоздику в репчатый лук. Залейте овощи 1 л воды и белым вином. Доведите до кипения, снимите пену и варите еще 20 минут. Снимите с огня, выньте лук и добавьте нарезанную петрушку, кинзу и имбирь. Дайте остыть при комнатной температуре и уберите на ночь в холодильник.
Сварите креветки (или кальмары). Положите в каждую тарелку креветки (или нарезанные полосками кальмары), водоросли нори (или зеленый лук) и крошечную щепотку перца чили. Залейте горячим супом и сразу подавайте на стол с гренками из черного хлеба и чеснока.