В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
28.03.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 28.03.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.0 | 2.5 | 2.5 | 54.4 | 3500 / 350 |
Соевое молоко очень вкусное, и, как я думаю, лучше его делать самим, вместо того, чтобы покупать произведенное на заводах, где неизвестно что к нему добавляют. Рецепт приготовления соевого молока довольно прост.
Как приготовить "Домашнее соевое молоко":
В емкости замачиваем сою и оставляем ее в теплом и темном месте примерно часов на 12-ть.
По прошествии двенадцати часов, выливаем сою с водой в блендер или другой подобный измелчитель. Взбиваем до образования однородной массы.
Выкладываем пасту в плотную ткань и начинаем отжимать. После того, как жидкость больше не будет стекать, можно добавить чуть-чуть кипятка и снова отжать.
После этого ставим молоко на огонь и кипятим около десяти минут.
Процеживаем его через мелкое сито. Оставляем остывать.
Наше соевое молоко готово. Если желаете, можете приготовить из него тофу.
