Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Бульон овощной — 400 г
- Кукуруза сладкая консервированная — 250 г
- Масло растительное рафинированное — 25 г
- Горошек зеленый замороженный — 80 г или 4 ст.л.
- Томатная паста — 60 г или 2 ст.л.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Картофель — 220 г или 2 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Сельдерей — 70 г или 1 вет.
- Морковь — 45 г или 0.5 шт.
- Перец красный сладкий (Болгарский) — 50 г или 0.5 шт.
- Лук зеленый — 8 г или 4 вет.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
18.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 18.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.1 | 2.4 | 11.0 | 70.4 | 1310 / 328 |
Как приготовить "Постный суп с кукурузой и горошком":
- Лук, чеснок, морковь, сладкий перец и стебель сельдерея очень мелко нарезать. Картофель нарезать маленькими кубиками.
- В кастрюле разогреть масло. Добавить лук, морковь, сельдерей, перец и чеснок. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая, в течение 5 минут.
- Влить бульон и довести до кипения. Добавить картофель и варить около 10 минут без крышки на среднем огне. Посолить.
- Добавить в кастрюлю горошек, кукурузу и томатную пасту. Варить суп еще 3 минуты.
- Готовый суп подавать вместе с зеленью.
