Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Квас хлебный — 1000 г
- Говядина вареная — 500 г
- Огурец малосольный — 360 г или 4 шт.
- Картофель вареный — 240 г или 3 шт.
- Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 110 г или 2 шт.
- Редис — 180 г или 12 шт.
- Лук зеленый — 100 г
- Сметана 25% (классическая) — 100 г
- Укроп — 25 г или 1 пуч.
- Петрушка — 20 г или 1 пуч.
- Хрен тертый — 10 г или 2 ч.л.
- Соль — 10 г или 1 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
17.07.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 17.07.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.0 | 4.6 | 4.5 | 85.8 | 2655 / 332 |
Как приготовить "Окрошка мясная":
Картофель, яйца и малосольные огурцы нарезать небольшими кубиками. Редис натереть на терке, зелень измельчить. Мясо нарезать тонкой соломкой.
Сложить все ингредиенты в большую миску, присыпать солью, тщательно перемешать.
Квас смешать с хреном. Влить в миску.
Разлить окрошку по тарелкам, положить сметану по вкусу.
