Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Огурец — 440 г или 4 шт.
- Простокваша 2.5% — 200 г (или кефир)
- Вода — 100 г (холодная)
- Грецкий орех — 50 г
- Укроп — 25 г или 1 пуч.
- Масло растительное нерафинированное — 17 г или 1 ст.л. (или по вкусу)
- Уксус бальзамический — 8 г или 0.5 ст.л.
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Соль — 2 г (или по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
17.07.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 17.07.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.1 | 6.5 | 3.4 | 79.8 | 100748 / 50374 |
Как приготовить "Таратор (легкий холодный суп)":
Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками или ломтиками и добавить к ним толченый чеснок.
Залить простоквашей или кефиром, размешать, добавить уксус.
Смесь разбавить холодной кипяченой водой и положить толченые орехи.
Суп заправить нарезанной зеленью укропа и растительным маслом.
