Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Говяжий фарш — 500 г
- Морковь — 75 г (1 шт.)
- Лук репчатый — 38 г (1 2 шт.)
- Сельдерей — 140 г (2 стебля)
- Сухари панировочные — 25 г (1 4 стакана)
- Сыр Пармезан — 50 г (1 4 стакана)
- Молоко — 50 г (1 4 стакана)
- Петрушка — 40 г (1 4 стакана)
- Яйцо куриное — 110 г (2 шт.)
- Соль по вкусу
- Картофельное пюре для украшения
- Перец красный сладкий (Болгарский) для украшения
- Свекла (буряк) сок для украшения
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
10.04.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 10.04.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 12.1 | 12.5 | 3.7 | 178.3 | 140888 / 14089 |
Как приготовить "Мясные кексы":
Замочить панировочные сухари в молоке. Овощи мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Перемешать фарш, овощи, сыр, яйца, сухари и петрушку. Добавить соль и перец по вкусу.
Выложить полученную смесь в формочки для кексов. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. Охладить кексы.
В это время приготовить картофельное пюре. Половину окрасить свекольным соком. Отправить картофельную глазурь в кондитерский мешок и украсить кексы. Мелко порезать сладкий зеленый перец и посыпать им готовое блюдо. Подавать мясные кексы на стол с очень серьезным видом.
