spring ×

Рецепт: Куриная колбаса (для мультиварки)

На фото Куриная колбаса (для мультиварки)
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
17.5 6.9 3.4 147.7 617142 / 102857
Куриная колбаса в мультиварке получается очень нежной и пикантной. Специи для нее можно выбирать на свой вкус.

Как приготовить "Куриная колбаса (для мультиварки)":

Куриное филе разрезать вдоль на 4-5 частей. Мясо куриных ножек измельчить в кухонном комбайне или блендере, добавить молоко, горчицу, паприку, мускатный орех и соль по вкусу. Взбить до получения однородной массы. Смешать фарш с нарезанным филе грудки, положить в контейнер с крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. Выложить куски филе на пленку так, чтобы они со всех сторон были покрыты фаршем. Плотно завернуть фарш в пленку и скрутить концы, формируя колбасу. Проколоть пленку иглой в нескольких местах. Колбасу еще раз обернуть слоем пленки.

Кастрюлю мультиварки заполнить водой, положить колбасу и готовить в режиме Тушение 1 час. Выключить мультиварку, дать остыть колбасе в воде. Готовую колбасу охладить до комнатной температуры и выдержать 1 день в холодильнике.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook