spring ×

Рецепт: Китайский кисло-сладкий соус

На фото Китайский кисло-сладкий соус
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
0.9 0.3 19.0 89.4 597 / 30

Соус отлично подойдет к азиатским блюдам из свинины, птицы и рыбы.

Как приготовить "Китайский кисло-сладкий соус":

  1. Смешиваем соевый соус с уксусом, вином и водой. Подогреваем.
  2. Пропускаем через чеснокодавилку чеснок и добавляем его в соус, после чего в него-же добавляем: сахар, бадьян, гвоздику, корицу и молотый имбирь.
  3. Варим все примерно минут 30, затем процеживаем через сито.
  4. В небольшом количестве холодной воды разводим крахмал и, добавив в него соус, перемешиваем.
  5. Далее добавляем кетчуп, солим и перчим.

Соус желательно остудить перед подачей.







Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook