spring ×

Рецепт: Грибной суп со сливками

На фото Грибной суп со сливками
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
2.1 2.5 3.7 45.4 53947 / 10789

Как приготовить "Грибной суп со сливками":

  1. Промойте грибы в холодной воде и нарежьте пластинами.
  2. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
  3. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками.
  4. Морковь очистите, натрите на крупной терке.
  5. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
  6. Зелень покрошите.
  7. В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения, посолите. Варите 5 мин.
  8. На небольшом количестве растительного масла обжарьте лук с чесноком и морковкой. Жарьте 1-2 мин. После чего переложите овощи в кастрюлю. Продолжайте варить на маленьком огне.
  9. На сковороде, где жарились овощи, обжарьте шампиньоны до легкого румянца. Обжаренные грибы переложите в кастрюлю с супом. Варите 5-7 мин. Проверьте, готов ли картофель.
  10. Если картофель готов, влейте сливки, добавьте зелень, если нужно, досолите и поперчите. Доведите суп до кипения, снимите с огня и настаивайте под крышкой 15 мин. Подавайте суп с сухариками.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Грибной суп со сливками