Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Куриная грудка копченая — 500 г
- Горох сушеный — 350 г
- Бекон — 200 г
- Морковь — 90 г или 1 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Сельдерей (корень) — 25 г или 1 шт.
- Масло сливочное — 20 г или 2 ст.л.
- Соль — 10 г или 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 3 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
16.4 | 10.8 | 15.9 | 222.7 | 1283 / 214 |
Как приготовить "Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке":
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Горох замочить на 2 ч. Мясо курицы отделить от костей и нарезать крупными кусками, бекон – небольшими кубиками. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Сельдерей вымыть и измельчить.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить бекон, 5 мин. Добавить лук, морковь и сельдерей, готовить еще 5 мин. Влить в чашу 1,5 л горячей воды и довести до кипения, варить 10 мин.
Добавить в суп горох, довести до кипения, уменьшить температуру до 120°С и варить 30 мин.
Добавить курицу в суп, варить 30 мин при том же режиме.
Гороховый суп с копченой курицей готов. При подаче украсить зеленью.
Спасибо за хороший рецепт.