Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Курица — 1 кг
- Паприка сушеная — 4 г или 1 ч.л.
- Лук репчатый — 170 г или 2 шт.
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Перец чили — 20 г или 1 шт.
- Кинза — 20 г или 2 ст.л.
- Томатный соус Passata (Пассата) — 300 г
- Патока гранатовая — 100 г
- Гранатовый сок — 200 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
EviLex
29.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
EviLex 29.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.0 | 10.6 | 8.1 | 162.2 | 1866 / 467 |
Как приготовить "Жаркое из курицы с зернами граната от Джейми Оливера":
Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Приправить курицу солью, перцем и паприкой, затем подрумянить в горячем масле в течение 7-8 минут. Переложить на тарелку и отставить в сторону.
В ту же сковороду добавить лук и немного масла. Хорошо перемешать и жарить на слабом огне в течение 15 минут, пока лук не станет мягким. Добавить чеснок, перец чили и кинзу за 5 минут до готовности. Добавить пассату, патоку и сок граната, хорошо приправить и довести до кипения.
Вернуть курицу в кастрюлю и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне в течение 30 минут.
Перемешать рис с кинзой, затем поместить сверху курицу и посыпать семенами граната.
