Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Огурец — 2 кг
- Вода — 1.5 л
- Соль — 75 г
- Водка — 50 г
- Хрен — 20 г (корень или листья)
- Укроп — 10 г (2 "зонтика")
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Перец душистый — 1 г или 8 шт.
- Листья смородины — 0 г или 5 г (5 шт.)
- Листья вишни — 5 г (5 шт.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
09.08.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 09.08.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.5 | 0.1 | 1.7 | 12.1 | 3667 / 458 |
Как приготовить "Засолка огурцов на зиму холодным способом":
Огурцы тщательно промойте, обдайте кипятком.
Замочите в очень холодной воде со льдом на 2-3 часа.
Затем плотно уложите в трехлитровую банку, перекладывая промытыми листьями, укропом, чесноком и черным перцем.
Залейте холодным рассолом (50 г соли на 1 л воды). Добавьте 2 столовые ложки водки, плотно закройте банку.
