Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Капуста брокколи — 750 г или 1 шт.
- Томат (помидор) черри — 250 г
- Сыр Сметанковый — 100 г
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Сметана 18% — 200 г (или сливки)
- Соль по вкусу
- Петрушка для украшения
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
11.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 11.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.9 | 5.8 | 3.7 | 82.4 | 1465 / 183 |
Яично-сырная запеканка с овощами отлично подойдет для завтрака или легкого ужина.
Как приготовить "Запеканка с брокколи и помидорами":
- Брокколи помыть, разобрать на соцветия. Отварить в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Сыр натереть на терке. Вилкой взбить яйца вместе со сливками, добавить пряности по вкусу. Всыпать половину сыра, перемешать.
- Переложить овощи в неразъемную форму для запекания. Залить яичной смесью, посыпать остатками сыра.
- Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Немного остудить. Подавать, украсив зеленью.
