spring ×

Рецепт: Татен с абрикосами

На фото Татен с абрикосами
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.7 16.8 34.3 301.3 674 / 84
Классический французский тарт татен готовят с яблоками. Но сегодня мы приготовим летний вариант этого пирога, с абрикосами.

Как приготовить "Татен с абрикосами":

  1. Насыпать сахар в сковороду. Нагревать на сильном огне, пока сахар не расплавится.
  2. Снять карамель с огня и вмешать сливочное масло деревянной ложкой. Это нужно делать аккуратно, чтобы не обжечься.
  3. Переложить карамель в неразъемную форму диаметром 25 см, в которой будет готовится пирог. Аккуратно разложить сверху половинки абрикосов срезом вниз.
  4. Выложить сверху раскатанное тесто, подогнуть края внутрь.
  5. Отправить тарт татен в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
  6. Пирог осторожно перевернуть на сервировочное блюдо. Подавать теплым, с шариком мороженого.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook