Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Рис белый — 54 г или 0.3 гр.с.
- Масло растительное рафинированное — 17 г или 1 ст.л.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Кабачок — 400 г или 1 шт.
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Сыр Сметанковый — 100 г (натереть)
- Масло сливочное для смазывания
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
24.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 24.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.0 | 7.8 | 8.6 | 129.2 | 821 / 137 |
Эту легкую и вкусную запеканку можно подавать на завтрак, или брать с собой на пикник. Она одинаково хороша как в теплом, так и в холодном виде.
Как приготовить "Запеканка из риса и кабачков":
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для запекания.
Рис промыть и отварить в подсоленной воде.
Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить нарезанный лук. Готовить, помешивая, до мягкости.
Переложить в большую миску, добавить тертый кабачок, вареный рис, яйца и половину тертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
Выложить массу в подготовленную форму для запекания. Посыпать остатками сыра. Запекать 30-40 минут. Вынуть из духовки и немного остудить перед подачей.
