spring ×

Рецепт: Запеченная свинина с яблоками и клюквой

На фото Запеченная свинина с яблоками и клюквой
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
14.5 15.5 0.7 204.7 1355 / 169
Предлагаем приготовить к столу вкусное мясное блюдо На Новый год 2017: запеченная в духовке свиная вырезка с яблоками, ягодами клюквы и белым вином.

Как приготовить "Запеченная свинина с яблоками и клюквой":

  1. Духовку разогреть до 180 С.
  2. Свинину помыть и обсушить. Сделать острым ножом глубокие поперечные надрезы, не дорезая до конца.
  3. Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Сало тонко нарезать.
  4. В каждый надрез положить по кусочку яблока и сала, затем вложить несколько ягодок клюквы. Скрепить мясо, проткнув его 3-4 бамбуковыми шпажками.
  5. Форму для запекания с высокими бортиками смазать маслом. Выложить мясо в форму. Посолить и поперчить по вкусу, полить маслом. Поставить в духовку на 45 минут.
  6. Влить немного вина и запекать еще 15-20 минут в режиме конвекции.
  7. Готовое мясо вынуть из духовки, удалить шпажки и подавать с любым гарниром на свой выбор.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Запеченная свинина с яблоками и клюквой