
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Масло сливочное — 100 г
- Шоколад — 200 г
- Сахар-песок — 140 г или 1 гр.с.
- Мука пшеничная — 200 г или 2 гр.с.
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Тыквенное пюре — 363 г или 1.25 гр.с.
- Масло растительное рафинированное — 50 г или 0.25 гр.с.
- Корица — 3 г или 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л.
- Соль — 1 г (щепотка)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.5 | 18.3 | 35.5 | 317.9 | 1227 / 77 |
Как приготовить "Осенние брауни с тыквой":
- Форму для брауни со стороной 20-25 см застелить пергаментной бумагой.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Растопить нарезанное масло и шоколад в микроволновой печи.
- Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль и молотую корицу. Взбить венчиком яйца с сахаром, добавить мучную смесь.
- Отделить треть теста, добавить тыквенное пюре и растительное масло, перемешать. В остальное тесто добавить растопленный вместе с маслом шоколад.
- Половину шоколадного теста выложить в форму, сверху налить тыквенное тесто и еще один слой шоколадного. С помощью зубочистки сделать мраморный рисунок.
- Отправить в духовку на 30-40 минут. Перед подачей брауни остудить и разрезать на квадраты.
